Юрій Бублик зʼявився на світ 1 грудня 1973 року в Новоселівці, селі що на Полтавщині. Юрій Васильович відомий нам як екснардеп сьомого та восьмого скликань, а також сільський голова в Ковалівці. Він є політиком, громадським діячем та депутатом. Далі на yes-poltava.com.ua.
Юрій Бублик є багатодітним татом, в шлюбі з Тетяною Бублик вони зрощують три доньки: Анастасію, Єлизавета та Анну і троє синів: Назара, Степана й Михайла. До речі, брат Юрія Васильовича, Олександр теж є політичним діячем Полтавщини. Він балотувався на посаду сільського голови у Ковалівці й успішно був обраний у 2013 році. Відтак пробув очільником села 7 років, аж до 2020 року. Того ж 2020 року став депутатом на Полтавщині.

Коротко про політика
Навчався Юрій Бублик в Ковалівській школі, а по завершенню в 1991 році вступив до Полтавського аграрного інституту. Успішно закінчивши університет в 1995 році Бублик одразу знайшов роботу і обійняв посаду головного агронома “Райагрохім”. Здавалося б не поганий карʼєрний старт, але Юрій Васильович прагнув більшого і вже у 1996 році продовжив навчання в Харківській державній академії технологій та харчування, щоби вивчати менеджмент. А щоб не відриватися від робочого місця вступив на заочну форму навчання.
До 1997 року Бублик залишався на посаді головного агронома в “Райагрохімі”. Потім він обійняв нову посаду, як головний спеціаліст територіального відділу комісії з цінних паперів і фондового ринку Полтавщини. На цій посаді Юрій Васильович протримався рік. У 1999 році на нараді акціонерів було прийнято рішення, щоби Юрій Бублик посів посаду голови в “Райагрохімі”.
У 2007 році вирішив здобути ще одну освіту на юридичному факультеті Харківської академії ім. Ярослава Мудрого, був слухачем заочного відділення до 2009 року. Цього ж року закінчив ще один університет у Харкові й здобув освіту з регіонального управління та самоврядування.
У 2010 році був обраний на посаду очільника в селі Ковалівка. На посаді пробув лише 2 роки. У 2012 – 2019 роках Юрія Васильовича було обрано депутатом сьомих (підтримка в 36,45% голосів) та восьмих (підтримка у 22,60% голосів) скликань. З 2020 року є депутатом міської ради в Полтаві.

Політична діяльність
Свою активну громадську позицію Юрій Бублик вперше продемонстрував у 2006 році. Все почалося з вступу до “Української народної партії” у якій він пробув до 2010 року.
У 2010 році Бублик приєднався до лав обʼєднання “Свобода”. А вже наступного року зміг стати заступником голови цього ж обʼєднання в Полтаві. Коли у 2010 році відбувалися вибори, Бублик зміг провести до сільської ради 18 представників об’єднання, а до районної ради трьох депутатів. Звісно й собі виборов непогане місце як очільника сільської ради в Ковалівці. Також він пробував себе на цю посаду й у 2015 році, але посів лиш третє місце. Того ж року Бублик пішов з об’єднання “Свобода”. Про це Юрій Бублик написав у своєму фейсбуці 24 грудня. Причиною виходу з партії було те, що його “дістав” стан справ у партії. ВО “Свобода” за словами Бублика дуже відрізняється від інших політичних партій. “Свобода” є демократичною та ідеологічною партією яка дотримується своєї програми. Отож керівництво місцевих організацій обирають не партійці, а голова партії за поданням місцевого вищого керівництва. Тобто карʼєрний ріст не залежить від думки свободівців, головне сподобатися керівнику. Оскільки Бублик не вміє “подобатися керівництву” він навіки приречений лишатися рядовим партійцем і зрештою просто робити роботу за яку хочеться червоніти перед громадою.
У 2016 році Юрій Васильович вступив до фракції “Блок Петра Порошенка”, проте вже у 2017 році покинув і це обʼєднання. Причиною цього було “небажання влади боротися з корупцією”.
У 2019 році висунув свою безпартійну кандидатуру на вибори до Верховної Ради, проте не був обраний. У 2020 році зареєструвався кандидатом на посаду очільника Полтави від об’єднання “Свобода”. Проте вже у 2022 році свободівці запропонували Юрію Бублику скласти мандат, тому що партійці й Бублик мають різні світогляди. Свободівці хотіли боротися з ворогами України, Сергій Бублик хотів домовлятися.